Πως μπορώ να υπολογίσω τη σωστή ποσότητα για απώλεια βάρους;
Τι μετράει ως μια μερίδα για τις Ομάδες Τροφίμων;
Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν ξεκινήσουμε μια δίαιτα ή διατροφή προβληματιζόμαστε για την ποσότητα της διατροφής που πρέπει να καταναλώσουμε προκειμένου να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή στην απώλεια βάρους. Η μερίδα είναι μια σχετική μονάδα μέτρησης και φυσικά ο κάθε ένας μας την αντιλαμβάνεται τελείως διαφορετικά.
Για να μπορέσουμε να δώσουμε λύση στο πρόβλημα αυτό και κυρίως για πρακτικούς λόγους, ώστε να υπολογίσουμε γρήγορα και απλά με το μάτι τη ποσότητα διατροφής που πρέπει να επιλέξουμε δημιουργήσαμε τον παρακάτω πίνακα όπου θα βρούμε όλες τις ομάδες τροφίμων και τον τρόπο με τον οποίο υπολογίζουμε μια μερίδα.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε οτι ένα άτομο ανάλογα με τις θερμιδικές του ανάγκες θα πρέπει να καταναλώσει π.χ. 2 μερίδες απο την ομάδα κρέατος ή 3 μερίδες λαχανικών προκειμένου να συμπληρώσει τις απαραίτητες ημερήσιες θερμιδικές ανάγκες του.
Ένα φλιτζάνι τσαϊού αντιστοιχεί σε 250ml ή 15 περίπου κουταλιές σούπας ή 50 περίπου κουταλάκια του γλυκού.
| Ομάδα | Μερίδα 1 |
| Γλυκά | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε 30γρ. καραμέλες ή μια μπάρα σοκολάτας |
| Γαλακτομικά | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε ενα φλιτζάνι (250γρ.) ή 50γρ τυρί (περίπου ενα σπιρτόκουτο) ή σε ένα μικρό δάχτυλο του χεριού(όταν πρόκειται για κίτρινα τυριά) ή 1 κουταλιά για τριμμένο τυρί ή 2 για τα κρεμώδη( π.χ. philadelphia) |
| Λαχανικά | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε 1 φλιτζάνι ωμών λαχανικών ή μισό φλιτζάνι μαγειρευμένων. |
| Κρέας/Πουλερικά/Ψάρια | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε 80-90γρ.(περίπου στο μέγεθος με το ποντίκι του υπολογιστή) Μαγειρεμένου κρέατος, πουλερικών ή ψαριών. Ένα φιλέτο ψαριού στο μέγεθος της παλάμης.Μισό φλιτζάνι φασολιών ή ένα αυγό αντιστοιχεί στο 1/3 μερίδας κρέατος. |
| Φρούτα | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε ενα μέσο μήλο ή μια μπανάνα (Ιδιαίτερα τα στρογγυλά φρούτα πρέπει να έχουν το μέγεθος που έχει ενα μπαλάκι του τένις). Διαφορετικά τα ¾ ενος φλιτζανιού όταν πρόκειται για χυμό ή μισό φλιτζάνι τεμαχισμένων φρούτων. |
| Δημητριακά | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε μια φέτα ψωμιού πάχους 1εκ. ή 30 γρ δημητριακών προγεύματος ή μισό φλιτζάνι ρυζιού ή ζυμαρικών . |
| Ξηροί καρποί | Μια μερίδα αντιστοιχεί σε 2 μεγάλα καρύδια ή 5 αμύγδαλά ή 10 φιστίκια |