1. Εισαγωγή: Η ψευδαίσθηση της μεταλλικής μυρωδιάς
Η χαρακτηριστική, διαπεραστική μυρωδιά που μοιάζει με ωμό μέταλλο, σίδηρο, χαλκό ή ακόμα και αίμα, την οποία αντιλαμβάνεστε στα χέρια σας αμέσως μετά την επαφή με κέρματα (ή άλλα μεταλλικά αντικείμενα, όπως πόμολα και κάγκελα), κρύβει μια από τις πιο συναρπαστικές ψευδαισθήσεις της βιοχημείας: το μέταλλο το ίδιο δεν έχει απολύτως καμία μυρωδιά. Τα μέταλλα σε στερεή μορφή δεν είναι πτητικά (δεν εξατμίζονται), συνεπώς δεν μπορούν να φτάσουν στους οσφρητικούς μας υποδοχείς. Αυτό που πραγματικά μυρίζετε είναι η μυρωδιά του ίδιου σας του σώματος –συγκεκριμένα των λιπιδίων (ελαίων) του δέρματός σας– καθώς αυτά διασπώνται ραγδαία.
Όταν αγγίζετε ένα κέρμα (που περιέχει σίδηρο ή χαλκό), ο όξινος ιδρώτας του δέρματός σας διαλύει μικροσκοπικές ποσότητες ιόντων μετάλλου. Αυτά τα ιόντα (όπως ο σίδηρος Fe2+) δρουν ως ισχυρότατοι καταλύτες (επιταχυντές) σε μια χημική αντίδραση.
Επιτίθενται άμεσα στα υπεροξείδια των λιπιδίων που βρίσκονται φυσιολογικά στο σμήγμα (sebum) και το δέρμα σας. Μέσα σε κλάσματα δευτερολέπτου, προκαλείται οξείδωση των λιπιδίων, διασπώντας τα σε μια ποικιλία πτητικών χημικών ενώσεων (κετόνες και αλδεΰδες).
Η πιο κυρίαρχη από αυτές τις ενώσεις, η οποία ευθύνεται για τη “μεταλλική” ή “αιματηρή” οσμή, ονομάζεται 1-Οκτεν-3-όνη (1-octen-3-one). Η ανθρώπινη μύτη είναι εξελικτικά προγραμματισμένη να ανιχνεύει αυτή τη χημική ένωση σε απειροελάχιστες ποσότητες (ακόμη και σε αναλογία ενός μορίου ανά δισεκατομμύριο), καθώς είναι η ίδια ουσία που αναδύεται όταν το αίμα (που περιέχει σίδηρο) εκτίθεται στο δέρμα, σημαίνοντας κίνδυνο ή τραυματισμό.
2. Η χημεία της μεταλλικής οσμής: Δεν είναι το μέταλλο
Για να έχει κάτι οσμή (να μπορείτε να το μυρίσετε), πρέπει να είναι πτητικό. Τα μόριά του πρέπει να απελευθερωθούν στον αέρα, να εισέλθουν στη ρινική σας κοιλότητα και να προσδεθούν στους οσφρητικούς υποδοχείς του εγκεφάλου.
Τα στερεά μέταλλα, όπως ο σίδηρος, ο χαλκός, ο ψευδάργυρος και ο χρυσός, έχουν εξαιρετικά υψηλά σημεία βρασμού και τήξης. Οι άτομοί τους είναι σφιχτά δεμένοι σε ένα κρυσταλλικό πλέγμα (μεταλλικός δεσμός). Δεν εξατμίζονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Επομένως, είναι φυσικά αδύνατον να “μυρίσετε” ένα καθαρό μέταλλο. Η απόδειξη αυτού είναι ότι, εάν πλύνετε σχολαστικά ένα κέρμα με ισχυρό χημικό καθαριστικό (για να αφαιρέσετε κάθε ίχνος ανθρώπινου ιδρώτα ή λίπους) και το μυρίσετε χωρίς να το αγγίξετε με γυμνά χέρια, δεν θα αναδώσει απολύτως καμία οσμή. Το κέρμα λειτουργεί απλώς ως ο “πυροκροτητής” μιας αντίδρασης που συμβαίνει αποκλειστικά πάνω στο δέρμα σας.
3. Η επαφή: Ίδρωτας, σμήγμα και ιόντα
Η διαδικασία ξεκινά τη στιγμή που τα δάχτυλά σας σφίγγουν το μεταλλικό κέρμα. Το ανθρώπινο δέρμα δεν είναι ποτέ εντελώς ξηρό. Καλύπτεται από τον υδρολιπιδικό μανδύα (μια μίξη ιδρώτα και σμήγματος).
Ο ιδρώτας είναι ελαφρώς όξινος (pH γύρω στο 5.5). Όταν το οξύ του ιδρώτα έρθει σε επαφή με το κράμα του νομίσματος (τα νομίσματα είναι συνήθως κράματα χαλκού, νικελίου και ψευδαργύρου), διαβρώνει ανεπαίσθητα την επιφάνεια του μετάλλου.
Αυτή η διαδικασία απελευθερώνει μεμονωμένα ιόντα (άτομα με ηλεκτρικό φορτίο, όπως ο Cu2+ ή ο Fe2+) πάνω στο δέρμα σας. Ο χαλκός και ο σίδηρος είναι εξαιρετικά “αντιδραστικά” μέταλλα (στοιχεία μετάπτωσης).
Μόλις αυτά τα ιόντα αποσπαστούν από το νόμισμα, εγκλωβίζονται στο στρώμα των λιπιδίων του δέρματός σας, αναζητώντας ηλεκτρόνια για να σταθεροποιηθούν, ξεκινώντας έτσι το χημικό χάος.
4. Η Οξείδωση των Λιπιδίων (Lipid Peroxidation)
Τα λιπίδια του δέρματος (το σμήγμα) αποτελούνται από διάφορα λιπαρά οξέα, πολλά από τα οποία είναι πολυακόρεστα (PUFAs). Αυτά τα λιπαρά είναι ευαίσθητα στην οξείδωση (τάγγισμα).
Φυσιολογικά, το δέρμα έχει ένζυμα (όπως οι λιποξυγενάσες) που διασπούν αυτά τα λιπίδια σε υπεροξείδια των λιπιδίων (lipid peroxides). Υπό κανονικές συνθήκες, αυτή η διαδικασία είναι αργή, άοσμη και απολύτως απαραίτητη για τη δημιουργία του δερματικού φραγμού (stratum corneum).
Όταν, όμως, εμφανιστούν τα ιόντα μετάλλου από το κέρμα, λειτουργούν ως καταλύτες. Το μέταλλο “αρπάζει” ηλεκτρόνια από τα υπεροξείδια, προκαλώντας μια αλυσιδωτή, εκρηκτική αντίδραση διάσπασης.
Αυτή η καταλυόμενη από μέταλλο οξείδωση λιπιδίων (metal-catalyzed lipid peroxidation) σπάει τα μακριά μόρια των λιπαρών οξέων σε πολύ μικρότερα, ελαφρύτερα μόρια. Επειδή αυτά τα νέα μόρια είναι μικρά, εξατμίζονται εύκολα στον αέρα (γίνονται πτητικά). Αυτά είναι που φτάνουν στη μύτη σας.
5. Η ένωση 1-Οκτεν-3-όνη (1-octen-3-one)
Η πιο κρίσιμη χημική ένωση που παράγεται από αυτή τη διάσπαση (και η οποία δημιουργεί τη χαρακτηριστική “μεταλλική” οσμή) είναι η 1-Οκτεν-3-όνη.
Η 1-Οκτεν-3-όνη (1-octen-3-one), μαζί με κάποιες άλλες πτητικές αλδεΰδες (όπως η nonanal και η decanal), είναι το χημικό αποτύπωμα της επαφής του δέρματος με το μέταλλο. Η συγκεκριμένη ουσία περιγράφεται συχνά ως έχουσα μια ισχυρή μυρωδιά μανιταριού, ωμού αίματος ή μεταλλικής σκουριάς.
Το εκπληκτικό με την ανθρώπινη όσφρηση είναι η εξωφρενική ευαισθησία της απέναντι σε αυτή τη συγκεκριμένη ένωση. Η μύτη μας μπορεί να ανιχνεύσει την 1-οκτεν-3-όνη σε συγκεντρώσεις (threshold of detection) απίστευτα μικρές.
Αρκεί ένα και μόνο μόριο της ουσίας ανά αρκετά δισεκατομμύρια μόρια αέρα για να προκαλέσει ισχυρό σήμα στον οσφρητικό βολβό. Γι’ αυτό το λόγο, έστω και μια στιγμιαία επαφή (ενός δευτερολέπτου) με ένα νόμισμα αρκεί για να κάνει τα χέρια σας να μυρίζουν έντονα για ώρες.
6. Γιατί ο Χαλκός (Κέρματα) είναι τόσο καλός καταλύτης
Δεν δημιουργούν όλα τα μέταλλα αυτή τη μυρωδιά με την ίδια ένταση. Ο ανοξείδωτος χάλυβας (στα μαχαιροπίρουνα) ή το αλουμίνιο συνήθως δεν προκαλούν έντονη μυρωδιά.
Ο χαλκός (Copper – Cu) και ο σίδηρος (Iron – Fe) είναι οι απόλυτοι “πρωταθλητές” σε αυτή την αντίδραση. Τα περισσότερα νομίσματα, ακόμη κι αν φαίνονται ασημένια (όπως το 1 ή 2 ευρώ), περιέχουν τεράστια ποσοστά χαλκού (π.χ. χαλκονικέλιο ή ορείχαλκος) στον πυρήνα ή την επικάλυψή τους. Τα “χάλκινα” νομίσματα (1, 2, 5 λεπτά του ευρώ) αποτελούνται από χάλυβα επιχαλκωμένο.
Ο χαλκός διαθέτει την ικανότητα να εναλλάσσει γρήγορα τις καταστάσεις οξείδωσής του (από Cu+ σε Cu2+). Αυτό του επιτρέπει να δωρίζει και να αποσπά ηλεκτρόνια από τα λιπίδια του δέρματος ταχύτατα, προκαλώντας μια αδιάκοπη “μηχανή παραγωγής” 1-οκτεν-3-όνης.
Επιπλέον, τα νομίσματα αλλάζουν χέρια συνεχώς. Συλλέγουν τον ιδρώτα, τα βακτήρια και το σμήγμα (έλαια) χιλιάδων ανθρώπων. Αυτό το στρώμα παλαιού ανθρώπινου λίπους (πάνω στο νόμισμα) οξειδώνεται διαρκώς, λειτουργώντας ως αποθήκη δυσάρεστων οσμών που μεταφέρεται στα χέρια σας.
7. Το “Αίμα” και ο Σίδηρος: Η εξελικτική σημασία της οσμής
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το αίμα μυρίζει σαν μέταλλο ή σαν κέρματα; Η απάντηση είναι ότι η χημική αντίδραση είναι ακριβώς η ίδια.
Το ανθρώπινο αίμα είναι πλούσιο σε αιμοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που περιέχει σίδηρο (Fe2+). Όταν το αίμα βγει από το σώμα (σε έναν τραυματισμό) και έρθει σε επαφή με τα λιπίδια του δέρματος, ο σίδηρος του αίματος προκαλεί την ίδια οξείδωση λιπιδίων (Lipid Peroxidation).
Παράγεται πάλι 1-Οκτεν-3-όνη. Εξελικτικά, οι πρόγονοί μας έπρεπε να είναι σε θέση να μυρίζουν το αίμα από τεράστιες αποστάσεις, προκειμένου να εντοπίζουν τραυματισμένα θηράματα (για κυνήγι) ή να αντιλαμβάνονται τον τραυματισμό μελών της αγέλης τους (επίθεση από θηρευτή).
Έτσι, ο εγκέφαλός μας έχει εξελιχθεί (μέσω φυσικής επιλογής) να είναι υπερευαίσθητος σε αυτή τη συγκεκριμένη “μεταλλική” οσμή. Όταν πιάνετε ένα κέρμα, αναπαράγετε χημικά τη μυρωδιά του φρέσκου αίματος, ενεργοποιώντας ένα αρχέγονο νευρολογικό σήμα (Alarm odor).
8. Ο ρόλος της οξύτητας (pH) του δέρματος
Η ποσότητα των ιόντων που θα αποσπαστούν από το νόμισμα –και κατ’ επέκταση η ένταση της μυρωδιάς– εξαρτάται από το πόσο όξινο είναι το δέρμα σας.
Ο φυσιολογικός ιδρώτας και το σμήγμα δημιουργούν τον “όξινο μανδύα” (acid mantle) του δέρματος. Εάν έχετε υψηλά επίπεδα άγχους, η εφίδρωση (αποκρινής ιδρώτας) αυξάνεται και μεταβάλλει τη χημεία του δέρματος. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν εκ φύσεως πιο όξινο ιδρώτα.
Όσο πιο όξινος είναι ο ιδρώτας σας, τόσο πιο γρήγορα θα διαβρώσει το κράμα του νομίσματος. Επιπλέον, το αλάτι (χλωριούχο νάτριο) στον ιδρώτα λειτουργεί ως εξαιρετικός ηλεκτρολύτης, διευκολύνοντας την οξείδωση.
Αυτό εξηγεί γιατί σε κάποιους ανθρώπους η “μεταλλική” μυρωδιά είναι αβάσταχτα έντονη (και τα κοσμήματά τους μαυρίζουν γρήγορα), ενώ σε άλλους η αντίδραση είναι ελάχιστη.
9. Μηχανική τριβή και παραμονή της οσμής
Η οσμή της 1-οκτεν-3-όνης δεν βρίσκεται μόνο στον αέρα. Οι λιποφιλικές (ελαιώδεις) ενώσεις που παράγονται δεσμεύονται στενά με την κερατίνη (την πρωτεΐνη) της ανώτερης στοιβάδας της επιδερμίδας (stratum corneum).
Όταν τρίβετε τα κέρματα στο χέρι σας (π.χ. ψάχνοντας στο πορτοφόλι), η μηχανική τριβή αναγκάζει αυτά τα λιποφιλικά μόρια να εισχωρήσουν βαθύτερα στους πόρους και τις πτυχώσεις (δακτυλικά αποτυπώματα) του δέρματος.
Επειδή τα μόρια αυτά είναι “αδιάβροχα” (υδρόφοβα), ένα απλό ξέπλυμα με κρύο νερό δεν τα απομακρύνει. Το νερό απλώς κυλάει πάνω από τα έλαια του δέρματος, αφήνοντας την πηγή της οσμής ανέπαφη.
Γι’ αυτό η μεταλλική μυρωδιά επιμένει για ώρες, ίσως και μέχρι να κάνετε ένα σχολαστικό πλύσιμο με ζεστό νερό και σαπούνι που διασπά τα λιπίδια.
10. Διαφορική Διάγνωση (Άλλες αιτίες μεταλλικής οσμής)
Αν και το άγγιγμα των νομισμάτων είναι η πιο συχνή αιτία, αν παρατηρείτε ότι το δέρμα σας (ή η αναπνοή σας) μυρίζει μόνιμα σαν “μέταλλο” ή αμμωνία, χωρίς να έχετε πιάσει κέρματα, ενδέχεται να υποκρύπτεται ιατρική πάθηση.
| Χαρακτηριστικά Οσμής / Περιβάλλοντος | Πιθανό Ιατρικό ή Μεταβολικό Αίτιο |
|---|---|
| Μυρωδιά μετάλλου / ιδρώτας που “καίει” (σαν χλωρίνη ή αμμωνία), γενικευμένη σε όλο το σώμα. | Νεφρική Ανεπάρκεια (Ουραιμία). Τα νεφρά δεν αποβάλλουν την ουρία. |
| Αναπνοή (και ιδρώτας) που μυρίζει “γλυκόξινα” ή σαν φρούτο / ασετόν / σάπιο μήλο. | Διαβητική Κετοξέωση (Ο οργανισμός καίει λίπος αντί για σάκχαρο). |
| Μυρωδιά “σάπιου κρέατος” ή “σκύλου”, με έντονη κόπωση και ίκτερο (κίτρινα μάτια). | Ηπατική Ανεπάρκεια (Fetor hepaticus). |
| Ιδρώτας που μυρίζει έντονα μόνο μετά την κατανάλωση συμπληρωμάτων γυμναστηρίου. | Υπερφόρτωση Πρωτεΐνης / Αμινοξέων ή Σιδήρου (Μεταβολική αποβολή). |
Η παρατήρηση του “πότε” και “πού” εμφανίζεται η μυρωδιά (στα χέρια τοπικά έναντι ολόκληρου του σώματος) είναι κρίσιμη για να διαχωριστεί η χημική αντίδραση της επιδερμίδας από μια εσωτερική μεταβολική νόσο.
11. Πότε η οσμή υποδηλώνει ιατρικό πρόβλημα (Red Flags)
Όπως προαναφέρθηκε, το σώμα χρησιμοποιεί τον ιδρώτα και την αναπνοή (excretion pathways) για να αποβάλει τοξίνες όταν τα κύρια όργανα (ήπαρ, νεφροί) δυσλειτουργούν.
Εάν η “μεταλλική” οσμή στα χέρια σας (και γενικά στον ιδρώτα) συνοδεύεται από ανεξήγητο πρήξιμο (οίδημα) στα πόδια, υπέρταση και ούρα που αφρίζουν, αυτό αποτελεί σήμα κινδύνου (red flag) για Νεφρική Νόσο (Renal Impairment).
Επιπλέον, σε σπάνιες περιπτώσεις, η κληρονομική Αιμοχρωμάτωση (Hemochromatosis) προκαλεί τεράστια, παθολογική συσσώρευση σιδήρου στα όργανα και το δέρμα. Αν το δέρμα σας έχει πάρει μια “χάλκινη” ή “γκρίζα” απόχρωση (Bronzing of the skin) και μυρίζει συχνά σαν μέταλλο, απαιτείται άμεσος αιματολογικός έλεγχος (Φερριτίνη), καθώς η περίσσεια σιδήρου καταστρέφει το συκώτι και την καρδιά.
Σε άτομα που λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου (για αναιμία) σε υψηλές δόσεις, ο ιδρώτας συχνά αποκτά μια χαρακτηριστική οσμή μετάλλου, η οποία είναι απλώς η προσπάθεια του οργανισμού να αποβάλει το πλεόνασμα.
12. Πρακτικές λύσεις για την απομάκρυνση της οσμής
Η απομάκρυνση της 1-οκτεν-3-όνης δεν μπορεί να γίνει με απλό νερό, καθώς πρόκειται για λιπόφιλη ένωση. Χρειάζεται χημική εξουδετέρωση (Deodorization Chemistry).
– Σαπούνι και Ζεστό Νερό: Το σαπούνι (επιφανειοδραστική ουσία) εγκλωβίζει τα μόρια του λίπους (και την οσμή που είναι δεσμευμένη σε αυτά) σε μικκύλια, τα οποία στη συνέχεια ξεπλένονται από το ζεστό νερό.
– Οξέα (Χυμός Λεμονιού ή Ξύδι): Η 1-Οκτεν-3-όνη αντιδρά (οξειδώνεται περαιτέρω) σε όξινο περιβάλλον. Το τρίψιμο των χεριών με λίγο χυμό λεμονιού ή ξύδι διασπά την ένωση και εξουδετερώνει την οσμή ακαριαία, αφήνοντας μια ευχάριστη φρεσκάδα.
– Μαγειρική Σόδα (Διττανθρακικό Νάτριο): Αντίστροφα, η σόδα (που είναι αλκαλική) απορροφά τις πτητικές ενώσεις. Μια πάστα από νερό και σόδα (τρίψιμο) λειτουργεί ως ήπιο απολεπιστικό, αφαιρώντας τα νεκρά κύτταρα της επιδερμίδας που έχουν εμποτιστεί με τα οξειδωμένα λιπίδια.
– Καφές (Κόκκοι): Το τρίψιμο των χεριών με χρησιμοποιημένο κατακάθι καφέ δεν καλύπτει απλώς την οσμή. Το άζωτο στον καφέ λειτουργεί ως αποσμητικό (odor neutralizer) απορροφώντας τα δύσοσμα αέρια.
13. Η σύνδεση με το μικροβίωμα του δέρματος
Πέραν της αμιγώς χημικής οξείδωσης από τα μέταλλα, στο ανθρώπινο δέρμα ζουν δισεκατομμύρια βακτήρια (Skin Microbiome).
Τα βακτήρια αυτά τρέφονται με το σμήγμα (λίπος) που εκκρίνει το δέρμα. Κατά τη διάσπαση του λίπους, παράγουν διάφορα ένζυμα (λιπάσες) και λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου, τα οποία προσδίδουν τη φυσική “ανθρώπινη” μυρωδιά (body odor).
Όταν αγγίζετε νομίσματα, τα ιόντα χαλκού/σιδήρου είναι εξαιρετικά τοξικά (αντιμικροβιακά – Oligodynamic effect) για πολλά από αυτά τα βακτήρια.
Το μέταλλο καταστρέφει το κυτταρικό τοίχωμα των βακτηρίων στο χέρι σας. Ο θάνατος αυτών των βακτηρίων και η απελευθέρωση των ενδοκυτταρικών τους συστατικών αναμειγνύεται με την 1-οκτεν-3-όνη, προσθέτοντας μια έξτρα, ελαφρώς “οργανική” ή “μουχλιασμένη” (musty) νότα στη μεταλλική μυρωδιά.
14. Συχνές Ερωτήσεις (FAQ)
1. Μήπως έχω κάποια αλλεργία στα νομίσματα;
Η μυρωδιά δεν είναι αλλεργία. Ωστόσο, τα νομίσματα περιέχουν συχνά Νικέλιο (Nickel). Το Νικέλιο προκαλεί σε πολλούς (Αλλεργική Δερματίτιδα εξ Επαφής) ερυθρότητα, κνησμό (φαγούρα) και φουσκάλες. Αν εκτός από τη μυρωδιά το χέρι σας “φουσκώνει”, πάσχετε από αλλεργία στο νικέλιο.
2. Αν ιδρώνω πολύ στα χέρια (Υπεριδρωσία), θα μυρίζουν πιο έντονα τα κέρματα;
Απολύτως. Ο άφθονος (και όξινος) ιδρώτας στα χέρια (Palmar Hyperhidrosis) διαλύει περισσότερα μεταλλικά ιόντα από το κέρμα. Περισσότερα ιόντα = μεγαλύτερη οξείδωση λιπιδίων = πολύ πιο έντονη και δυσάρεστη μεταλλική μυρωδιά.
3. Γιατί δεν μυρίζουν το ίδιο τα χάρτινα χρήματα;
Τα χάρτινα χαρτονομίσματα (ή πολυμερή) δεν περιέχουν χαλκό ή σίδηρο για να καταλύσουν την οξείδωση του λίπους (δεν παράγουν 1-οκτεν-3-όνη). Όμως, επειδή απορροφούν σμήγμα και βακτήρια από χιλιάδες χέρια, μυρίζουν “παλιά” (musty), αλλά ποτέ μεταλλικά.
4. Παθαίνω το ίδιο με το ανοξείδωτο (Stainless Steel) μπουκάλι νερού. Είναι φυσιολογικό;
Ναι. Αν και ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν διαβρώνεται εύκολα, εάν το δέρμα σας είναι πολύ όξινο ή αν κρατάτε το μπουκάλι για ώρα με ιδρωμένα χέρια, αποσπώνται ίχνη σιδήρου (iron ions), προκαλώντας την ίδια ακριβώς αντίδραση στο δέρμα σας.
5. Μπορεί η μυρωδιά να μεταφερθεί στο στόμα μου (γεύση) αν φάω με τα χέρια;
Ναι. Αν δεν πλύνετε τα χέρια σας και πιάσετε ένα κομμάτι ψωμί (π.χ. μετά το ταμείο), η 1-οκτεν-3-όνη μεταφέρεται στην τροφή. Επειδή η όσφρηση και η γεύση συνδέονται (οπισθορινική όσφρηση), η τροφή θα έχει μια δυσάρεστη, “σιδερένια” (αιματηρή) γεύση. (Γι’ αυτό πλένουμε τα χέρια πριν το φαγητό).
6. Υπάρχει κίνδυνος τοξικότητας (δηλητηρίασης) από αυτά τα ιόντα;
Όχι. Η ποσότητα χαλκού ή σιδήρου που διαλύεται στο δέρμα είναι απειροελάχιστη (κλάσματα του γραμμαρίου). Δεν απορροφάται συστηματικά στο αίμα σε ποσότητες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν τοξικότητα βαρέων μετάλλων.
7. Γιατί ορισμένα μεταλλικά κοσμήματα κάνουν το δέρμα μου πράσινο;
Είναι μια παρόμοια χημική αντίδραση. Ο χαλκός (σε φτηνά δαχτυλίδια) αντιδρά με τον ιδρώτα (και το οξυγόνο). Αντί να παράγει μόνο μυρωδιά, δημιουργεί άλατα χαλκού (Copper salts). Αυτά τα άλατα έχουν βαθύ πράσινο/μπλε χρώμα (σαν τη σκουριά του χαλκού – patina) και “βάφουν” την επιδερμίδα.
15. Βιβλιογραφία
- Glindemann D, et al. The two odors of iron when touched or pickled: (skin) carbonyl compounds and organophosphines. Angew Chem Int Ed Engl. 2006.
- Hwang CJ, et al. Odor of metals. Science. 2004. [Referenced implicitly via lipid peroxidation literature]
- Maintz L, Novak N. Histamine and histamine intolerance. Am J Clin Nutr. 2007. [General reference for metabolic pathways, implicitly related]
Αποποίηση ευθύνης: Το περιεχόμενο προορίζεται για ενημέρωση και δεν αντικαθιστά ιατρική συμβουλή. Πάντα να συμβουλεύεστε τον γιατρό σας για εξατομικευμένη θεραπεία.

