Γιατί καίει ο λαιμός μου όταν πίνω ένα σφηνάκι αλκοόλ;
1. Εισαγωγή Το αίσθημα καύσου στον λαιμό κατά την ταχεία κατανάλωση ενός ποτού με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ προκαλείται από τη χημική ενεργοποίηση των θερμικών υποδοχέων πόνου TRPV1 που βρίσκονται στον βλεννογόνο του οισοφάγου και του φάρυγγα. Η αιθανόλη έχει τη μοναδική ιδιότητα να κατεβάζει τεχνητά το όριο ευαισθησίας αυτών των υποδοχέων, αναγκάζοντάς τους να … Περισσότερα