ανθρακούχο νερό

1. Εισαγωγή Το αίσθημα καύσου μετά την κατανάλωση ανθρακούχου νερού οφείλεται κυρίως στη μηχανική διάταση του στομάχου από το αέριο διοξείδιο του άνθρακα, η οποία προκαλεί παροδική χαλάρωση του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα. Αυτή η μυϊκή χαλάρωση επιτρέπει στα γαστρικά υγρά να επιστρέψουν προς τον οισοφάγο, ερεθίζοντας τον ευαίσθητο βλεννογόνο και προκαλώντας την αίσθηση της καούρας. … Περισσότερα

1. Εισαγωγή Η εκδήλωση οξέων κοιλιακών κραμπών μετά την κατανάλωση ανθρακούχου νερού αποτελεί μια άμεση, μηχανική αντίδραση του γαστρεντερικού συστήματος στη ραγδαία συσσώρευση αερίων. Το διοξείδιο του άνθρακα που διαλύεται στο υγρό υπό πίεση, απελευθερώνεται αστραπιαία μόλις εισέλθει στο θερμό και όξινο περιβάλλον του στομάχου. Αυτή η ξαφνική επέκταση αερίων προκαλεί βίαιη διάταση των γαστρικών … Περισσότερα