1. Εισαγωγή Ναι, η έλλειψη βιταμίνης C αποτελεί μια καθοριστική αιτία για την εμφάνιση εύκολων μωλώπων στο δέρμα, ακόμη και μετά από ανεπαίσθητους τραυματισμούς. Ο μηχανισμός πίσω από αυτό το φαινόμενο έγκειται στην αδυναμία του οργανισμού να συνθέσει επαρκές κολλαγόνο, το οποίο είναι απολύτως απαραίτητο για τη στήριξη των τοιχωμάτων των μικρών αιμοφόρων αγγείων. Η … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Ναι, η έλλειψη βιταμίνης C αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες που προκαλούν καθυστερημένη επούλωση πληγών. Ο οργανισμός χρειάζεται το συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό σε κάθε στάδιο της ιστικής αναγέννησης, κυρίως για τον σχηματισμό του νέου συνδετικού ιστού που κλείνει το τραύμα. Η απουσία επαρκούς συγκέντρωσης ασκορβικού οξέος διακόπτει τη σύνθεση ώριμου και ανθεκτικού … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στη γαστρική δυσανεξία Ο πόνος στο στομάχι μετά την κατανάλωση βιταμίνης C σε μορφή ζελέ προκαλείται από τον συνδυασμό της υψηλής οξύτητας του ασκορβικού οξέος και της παρουσίας σακχαροαλκοολών. Το οξύ ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο, ενώ τα τεχνητά γλυκαντικά υφίστανται ζύμωση στο έντερο, προκαλώντας παραγωγή αερίων, ωσμωτική πίεση και βίαιους σπασμούς. Τα συμπληρώματα … Περισσότερα