Γιατί νιώθω μια έντονη μεταλλική γεύση στο στόμα μου όταν γεύομαι αίμα;
1. Εισαγωγή Η χαρακτηριστική μεταλλική γεύση που δημιουργείται στο στόμα κατά την επαφή με το αίμα αποτελεί μια πολύπλοκη αισθητηριακή ψευδαίσθηση η οποία οφείλεται στη χημική αντίδραση του σιδήρου της αιμοσφαιρίνης με τα λιπίδια του δέρματος και του στόματος. Ο σίδηρος δρα ως καταλύτης προκαλώντας την ταχεία οξείδωση των λιπιδίων και την παραγωγή πτητικών οργανικών … Περισσότερα