Γιατί παθαίνω πονοκέφαλο από το γλυκαντικό monk fruit;
1. Εισαγωγή στην κεφαλαλγία από γλυκαντικά Ο πονοκέφαλος μετά την κατανάλωση του γλυκαντικού monk fruit προκαλείται σπάνια από το ίδιο το φυτικό εκχύλισμα, αλλά κυρίως από τις αλκοόλες ζάχαρης με τις οποίες αναμειγνύεται, όπως η ερυθριτόλη. Η κατανάλωση αυτών των ουσιών δημιουργεί ωσμωτικές διαταραχές στον γαστρεντερικό σωλήνα και μεταβάλλει τη χημική ισορροπία του οργανισμού. Αυτή … Περισσότερα