Γιατί το στομάχι μου γουργουρίζει συνεχώς μετά τα γαλακτοκομικά, ενώ δεν έχω δυσανεξία στη λακτόζη;
1. Εισαγωγή Το συνεχές γουργουρητό στο στομάχι μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, παρά την απουσία ιατρικά διαγνωσμένης δυσανεξίας στη λακτόζη, οφείλεται συνήθως σε ευαισθησία στις πρωτεΐνες του γάλακτος, με κυρίαρχη την καζεΐνη τύπου Α1, ή στη διαταραχή της γαστρικής κένωσης εξαιτίας του υψηλού φορτίου λιπαρών. Η πέψη αυτών των συγκεκριμένων πρωτεϊνών στο έντερο μπορεί να … Περισσότερα