δίαιτα μηδενικών υδατανθράκων

1. Εισαγωγή Οι μυϊκοί σπασμοί σε μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες οφείλονται σχεδόν αποκλειστικά στη μαζική απώλεια ηλεκτρολυτών, όπως το μαγνήσιο, το κάλιο και το νάτριο. Η έλλειψη ινσουλίνης προκαλεί αυξημένη αποβολή νατρίου και νερού από τους νεφρούς, διαταράσσοντας την ηλεκτρική ισορροπία των μυϊκών ινών. Αυτή η ανισορροπία καθιστά τις κυτταρικές μεμβράνες εξαιρετικά ευερέθιστες, οδηγώντας σε … Περισσότερα