Γιατί νιώθω τα μάτια μου απίστευτα ξηρά μετά την έναρξη μιας δίαιτας χαμηλών λιπαρών;
1. Εισαγωγή Η έντονη ξηροφθαλμία μετά την έναρξη μιας δίαιτας εξαιρετικά χαμηλών λιπαρών οφείλεται στην ανεπαρκή πρόσληψη απαραίτητων λιπαρών οξέων και στην αδυναμία απορρόφησης λιποδιαλυτών βιταμινών, κυρίως της βιταμίνης Α. Αυτή η διατροφική έλλειψη διαταράσσει άμεσα τη λειτουργία των μεϊβομιανών αδένων, οι οποίοι παράγουν τη λιπιδική στοιβάδα των δακρύων. Χωρίς αυτό το προστατευτικό έλαιο, τα … Περισσότερα