1. Εισαγωγή Το αίσθημα κόμπου στον λαιμό κατά την κατάποση ξηρών τροφών, όπως η φρυγανιά, προκαλείται συνήθως από μικροτραυματισμούς του βλεννογόνου, σπασμό του ανώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα λόγω γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, ή λανθάνουσες κινητικές διαταραχές του οισοφάγου. Η σκληρή και ξηρή υφή της φρυγανιάς απαιτεί άριστο συντονισμό της κατάποσης και επαρκή παραγωγή σάλιου για να διέλθει ομαλά. … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Η αίσθηση ότι υπάρχει ένας κόμπος στον λαιμό έπειτα από την κατανάλωση ξηρών κράκερ αποτελεί ένδειξη ανεπαρκούς λίπανσης του διατροφικού βλωμού και μηχανικού ερεθισμού του φαρυγγικού βλεννογόνου. Η ιδιαίτερα τραχιά και στεγνή υφή των κράκερ απαιτεί την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων σάλιου προκειμένου να καταστεί η μάζα ασφαλής για κατάποση. Όταν ο βλωμός προωθείται … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Η αίσθηση κόμπου στον λαιμό κατά την κατάποση ξηρών και αλμυρών τροφών, όπως η φρυγανιά με εκχύλισμα μαγιάς (π.χ. marmite), οφείλεται συνήθως στον μηχανικό ερεθισμό του φαρυγγικού βλεννογόνου και στην αδυναμία σχηματισμού ενός επαρκώς λιπασμένου βλωμού. Η ξηρή, τραχιά υφή της φρυγανιάς, σε συνδυασμό με την έντονα ωσμωτική (αφυδατική) δράση του αλμυρού αλείμματος, … Περισσότερα
1. Εισαγωγή: Αξιολόγηση της δυσφαγίας Η προοδευτική δυσκολία στην κατάποση, γνωστή ιατρικά ως δυσφαγία, αποτελεί το πιο χαρακτηριστικό κλινικό σύμπτωμα του καρκίνου του οισοφάγου, αν και συνδέεται εξίσου συχνά με καλοήθεις παθήσεις. Η αδυναμία διέλευσης της τροφής υποδηλώνει μείωση του αυλού του οισοφάγου ή σοβαρή διαταραχή της κινητικότητάς του. Εάν η δυσφαγία ξεκινά με στερεές … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στην αίσθηση κόμπου από ξηρές τροφές Η αίσθηση κόμπου στον λαιμό μετά την κατανάλωση ξηρών τροφών, όπως τα μπισκότα, οφείλεται στην αδυναμία του οργανισμού να δημιουργήσει έναν καλά λιπασμένο βλωμό τροφής, οδηγώντας σε μηχανική τριβή και σπασμό των οισοφαγικών μυών. Τα ξηρά μπισκότα απορροφούν ραγδαία το σάλιο της στοματικής κοιλότητας. Εάν η παραγωγή … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το αίσθημα κόμπου στον λαιμό κατά την κατάποση κρύου νερού προκαλείται συνήθως από τον οξύ, παροδικό σπασμό των μυών του οισοφάγου ή από την αυξημένη υπερευαισθησία του βλεννογόνου λόγω λανθάνουσας γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Η εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία του νερού λειτουργεί ως ισχυρό θερμικό ερέθισμα που ερεθίζει το νευρικό δίκτυο του αναπνευστικού και πεπτικού σωλήνα. … Περισσότερα
1. Η Αιτιολογία του Αισθήματος Ξένου Σώματος Το αίσθημα ότι ένα χάπι έχει κολλήσει στον λαιμό προκαλείται συνήθως από τον χημικό ερεθισμό του βλεννογόνου του οισοφάγου ή από έναν παροδικό μυϊκό σπασμό κατά την κατάποση. Ακόμα και αν το δισκίο έχει περάσει επιτυχώς στο στομάχι, η επαφή του με τα ευαίσθητα νεύρα του φάρυγγα και … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το έντονο ψυχολογικό άγχος μπορεί πράγματι να προκαλέσει σοβαρή δυσκολία στην κατάποση στερεών τροφών μια κατάσταση γνωστή ως ψυχογενής δυσφαγία ή φαγοφοβία. Η υπερβολική έκκριση αδρεναλίνης δημιουργεί ισχυρό μυϊκό σπασμό στους μύες του φάρυγγα και του οισοφάγου ενώ ταυτόχρονα προκαλεί ακραία ξηροστομία. Αυτές οι φυσιολογικές αντιδράσεις του νευρικού συστήματος καθιστούν τη διέλευση της … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στον φαρυγγικό σπασμό Η αίσθηση ενός κόμπου στον λαιμό μετά την κατανάλωση ξηρών μπισκότων οφείλεται κυρίως στην ανεπαρκή παραγωγή σάλιου και τη συνακόλουθη αδυναμία δημιουργίας ενός μαλακού, ενυδατωμένου βλωμού. Τα ξηρά θραύσματα του μπισκότου προκαλούν μικρομηχανικό ερεθισμό στον φαρυγγικό βλεννογόνο και τον ανώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα. Το νευρικό σύστημα της περιοχής ανιχνεύει την παρουσία … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στον οισοφαγικό πόνο από θερμικά ερεθίσματα Ο οξύς, διαπεραστικός πόνος στο κέντρο του στήθους κατά την κατάποση παγωμένου νερού οφείλεται συνήθως στη βίαιη νευρομυϊκή αντίδραση του οισοφάγου απέναντι στο θερμικό σοκ. Ο οισοφάγος είναι ένας εξαιρετικά ευαίσθητος μυϊκός σωλήνας που συνδέει τον φάρυγγα με το στομάχι. Η απότομη πτώση της θερμοκρασίας των ιστών … Περισσότερα