Γιατί αποκτώ έναν έντονο πονοκέφαλο αφού πιώ ένα ποτήρι κόκκινο κρασί;
Ο πονοκέφαλος μετά την κατανάλωση κόκκινου κρασιού οφείλεται συνήθως σε ουσίες όπως οι τανίνες, η ισταμίνη και οι τυραμίνες, οι οποίες αφθονούν σε αυτό το ποτό. Αυτές οι χημικές ενώσεις μπορούν να προκαλέσουν αγγειοδιαστολή και απελευθέρωση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, πυροδοτώντας άμεσα ημικρανία ή κεφαλαλγία σε ευαίσθητα άτομα, συχνά ακόμη και μετά από ελάχιστη κατανάλωση. 1. … Περισσότερα