κουνουπίδι

1. Εισαγωγή στις γαστρεντερικές αντιδράσεις Οι κράμπες στο στομάχι μετά την κατανάλωση πίτσας με ζύμη κουνουπιδιού προκαλούνται από τη δυσκολία του οργανισμού να χωνέψει τους ζυμώσιμους υδατάνθρακες. Αυτοί οι σύνθετοι υδατάνθρακες περνούν άπεπτοι στο παχύ έντερο, όπου η βακτηριακή τους διάσπαση παράγει μεγάλες ποσότητες αερίων και προκαλεί οδυνηρούς μυϊκούς σπασμούς. Η αναζήτηση υγιεινών εναλλακτικών λύσεων … Περισσότερα