Γιατί πονάει έντονα το σαγόνι μου αφού μασήσω ένα σκληρό κομμάτι μπριζόλας;
1. Εισαγωγή Ο έντονος πόνος στο σαγόνι κατά τη μάσηση ενός σκληρού κομματιού κρέατος είναι το χαρακτηριστικό σύμπτωμα της εμβιομηχανικής υπερφόρτωσης του στοματογναθικού συστήματος. Η μάσηση τροφών με υψηλή αντίσταση απαιτεί την ανάπτυξη τεράστιων δυνάμεων από τους μασητήριους μύες, γεγονός που προκαλεί οξεία μυϊκή κόπωση και μυοπεριτονιακό σπασμό. Παράλληλα, η ακραία πίεση μεταφέρεται απευθείας στην … Περισσότερα