μελιτζάνα

1. Η άμεση απάντηση στο σύμπτωμά σας Η φαγούρα στον λαιμό κατά την κατανάλωση μελιτζάνας οφείλεται κυρίως στο Στοματικό Αλλεργικό Σύνδρομο, μια κατάσταση όπου το ανοσοποιητικό σύστημα αντιδρά σε φυτικές πρωτεΐνες που μοιάζουν με τη γύρη διαφόρων φυτών. Παράλληλα, η μελιτζάνα είναι φυσικά πλούσια σε ισταμίνη και περιέχει συγκεντρώσεις γλυκοαλκαλοειδών τα οποία λειτουργούν ως άμεσοι … Περισσότερα