μούδιασμα γλώσσας

1. Εισαγωγή Το αίσθημα μουδιάσματος ή τσουξίματος στη γλώσσα μετά την κατανάλωση ακτινιδίου οφείλεται κυρίως στην παρουσία ενός ισχυρού πρωτεολυτικού ενζύμου που ονομάζεται ακτινιδίνη, καθώς και στους κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου. Επιπρόσθετα, το σύμπτωμα μπορεί να υποδηλώνει Σύνδρομο Στοματικής Αλλεργίας, μια τοπική ανοσολογική αντίδραση σε άτομα ευαισθητοποιημένα στη γύρη. Το ακτινίδιο είναι ένα φρούτο με εξαιρετική … Περισσότερα

1. Εισαγωγή: Αισθητικές διαταραχές και διατροφικές ελλείψεις Το επίμονο μούδιασμα, το αίσθημα καύσου ή η αλλοίωση της γεύσης στη γλώσσα αποτελούν κλασικά νευρολογικά και επιθηλιακά σημεία της έλλειψης βιταμίνης Β12. Αυτή η υδατοδιαλυτή βιταμίνη είναι απολύτως αναγκαία για τη συντήρηση του περιβλήματος της μυελίνης, της ουσίας που προστατεύει τα νεύρα. Όταν τα αποθέματά της εξαντλούνται, … Περισσότερα