νερό με λεμόνι

1. Εισαγωγή Η καούρα μετά την κατανάλωση νερού με λεμόνι οφείλεται κυρίως στο υψηλό φορτίο κιτρικού και ασκορβικού οξέος που εισέρχεται στο γαστρεντερικό σύστημα. Αυτά τα οργανικά οξέα ερεθίζουν απευθείας τον βλεννογόνο του οισοφάγου και προκαλούν τη χαλάρωση του κατώτερου οισοφαγικού σφιγκτήρα, επιτρέποντας στο όξινο περιεχόμενο του στομάχου να παλινδρομήσει προς τα άνω. Η κατανάλωση … Περισσότερα