1. Εισαγωγή Το έντονο σφίξιμο του σαγονιού κατά τη διάρκεια της νηστείας οφείλεται κυρίως στην αύξηση των ορμονών του στρες, όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη, λόγω της επαγόμενης υπογλυκαιμίας. Επιπλέον, η ταχεία απώλεια ηλεκτρολυτών μέσω της διούρησης, ειδικότερα του μαγνησίου, αυξάνει δραματικά τη νευρομυϊκή ευερεθιστότητα, προκαλώντας ακούσιο και συνεχή σπασμό των μασητήρων μυών. Η … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Η αίσθηση γνωστικής κόπωσης και η έντονη θολούρα στον εγκέφαλο αμέσως μετά τη διακοπή της διαλειμματικής νηστείας οφείλονται πρωτίστως στην αντιδραστική υπογλυκαιμία και στην ισχυρή ενεργοποίηση του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος. Όταν ένας ασθενής καταναλώνει ένα πλούσιο γεύμα, και ιδίως γεύμα υψηλό σε υδατάνθρακες, έπειτα από ώρες πλήρους αποχής από το φαγητό, το πάγκρεας … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Η αίσθηση γνωστικής κόπωσης και η έντονη θολούρα στον εγκέφαλο αμέσως μετά τη διακοπή της διαλειμματικής νηστείας οφείλονται πρωτίστως στην αντιδραστική υπογλυκαιμία και στην ισχυρή ενεργοποίηση του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος. Όταν ένας ασθενής καταναλώνει ένα πλούσιο γεύμα, και ιδίως γεύμα υψηλό σε υδατάνθρακες, έπειτα από ώρες πλήρους αποχής από το φαγητό, το πάγκρεας … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το τρέμουλο στα χέρια μετά από μερικές ώρες νηστείας προκαλείται από τη δραστική πτώση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, κατάσταση γνωστή ως υπογλυκαιμία. Ο οργανισμός, αντιλαμβανόμενος την έλλειψη ενέργειας ως άμεση απειλή για τη λειτουργία του εγκεφάλου, απελευθερώνει μαζικά ορμόνες του στρες, κυρίως αδρεναλίνη, προκειμένου να κινητοποιήσει τα αποθέματα γλυκογόνου. Η αδρεναλίνη προκαλεί … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το τρέμουλο στα χέρια έπειτα από παράλειψη γευμάτων αποτελεί την άμεση νευρολογική και μυϊκή απάντηση στην υπογλυκαιμία, την πτώση δηλαδή των επιπέδων της γλυκόζης στο αίμα. Ο εγκέφαλος, ο οποίος εξαρτάται αποκλειστικά από τη γλυκόζη για την επιβίωσή του, αντιλαμβάνεται τη μείωση της ενέργειας ως ύψιστο κίνδυνο και ενεργοποιεί το συμπαθητικό νευρικό σύστημα. … Περισσότερα
1. Γιατί νιώθω ζάλη όταν κάνω νηστεία; Η ζάλη κατά τη διάρκεια της νηστείας οφείλεται κυρίως στην πτώση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε συνδυασμό με τη ραγδαία απώλεια υγρών και βασικών ηλεκτρολυτών. Χωρίς την τακτική πρόσληψη τροφής, ο εγκέφαλος στερείται το βασικό του ενεργειακό καύσιμο, γεγονός που προκαλεί άμεση νευρολογική δυσλειτουργία και αίσθημα αστάθειας. … Περισσότερα
1. Εισαγωγή: Η ενεργειακή κατάρρευση της πολύωρης νηστείας Το αίσθημα έντονης ζάλης, αδυναμίας και η τάση για λιποθυμία (συγκοπή) μετά από μια ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό, είναι το αποτέλεσμα μιας οξείας μεταβολικής κρίσης που ονομάζεται υπογλυκαιμία, συνοδευόμενη από υποογκαιμία. Ο εγκέφαλος, ο οποίος τρέφεται αποκλειστικά από γλυκόζη, στερείται την κύρια πηγή ενέργειάς του (νευρογλυκοπενία). Η … Περισσότερα