1. Εισαγωγή: Η κιρκάδια ρύθμιση του πεπτικού συστήματος Ο πόνος στο στομάχι κατά την κατανάλωση τροφής τις πολύ πρώιμες πρωινές ώρες σχετίζεται άμεσα με τον κιρκάδιο ρυθμό του γαστρεντερικού συστήματος. Η έκκριση των πεπτικών ενζύμων, η κινητικότητα του εντέρου και η αιμάτωση του στομάχου είναι φυσιολογικά μειωμένες αμέσως μετά την αφύπνιση, με αποτέλεσμα η πρόωρη … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στη μεταγευματική υπνηλία Το αίσθημα βάρους και υπνηλίας μετά την κατανάλωση ενός γεύματος όπως το σνίτσελ κοτόπουλο, είναι αποτέλεσμα μιας εξαιρετικά ενορχηστρωμένης χημικής αλληλεπίδρασης στον εγκέφαλο. Ο συνδυασμός της πρωτεΐνης του κοτόπουλου, που είναι πλούσια στο αμινοξύ τρυπτοφάνη, με την παναρισμένη κρούστα και την όποια συνοδευτική γαρνιτούρα υδατανθράκων, πυροδοτεί μια μαζική έκκριση ινσουλίνης. … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στη μεταγευματική δύσπνοια Η δύσπνοια μετά την κατανάλωση ενός εξαιρετικά μεγάλου γεύματος αποτελεί απόρροια της άμεσης μηχανικής πίεσης που ασκεί το διατεταμένο στομάχι στο διάφραγμα, σε συνδυασμό με την αυξημένη απαίτηση αιμάτωσης για την πέψη. Η συσσώρευση τεράστιου όγκου τροφής περιορίζει τον χώρο έκπτυξης των πνευμόνων, αναγκάζοντας το αναπνευστικό σύστημα να καταβάλει μεγαλύτερη … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το βάρος στα μάτια και η έντονη υπνηλία μετά το μεσημεριανό γεύμα, γνωστή ιατρικά ως μεταγευματική υπνηλία, οφείλεται κυρίως στις μεταβολικές αλλαγές που προκαλούνται από την απότομη έκκριση ινσουλίνης και τη μετατόπιση της κυκλοφορίας του αίματος. Όταν καταναλώνουμε γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες, το σώμα αντιδρά ανεβάζοντας την ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Το βάρος στα μάτια και η έντονη υπνηλία μετά το μεσημεριανό γεύμα, γνωστή ιατρικά ως μεταγευματική υπνηλία, οφείλεται κυρίως στις μεταβολικές αλλαγές που προκαλούνται από την απότομη έκκριση ινσουλίνης και τη μετατόπιση της κυκλοφορίας του αίματος. Όταν καταναλώνουμε γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες, το σώμα αντιδρά ανεβάζοντας την ινσουλίνη, η οποία με τη σειρά … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στη μεταγευματική υπνηλία Το αίσθημα της εξάντλησης και του βαθύ λήθαργου αμέσως μετά την κατανάλωση ενός τεράστιου εορταστικού γεύματος προκαλείται κυρίως από τη ραγδαία ανακατανομή της κυκλοφορίας του αίματος προς το πεπτικό σύστημα και την εκρηκτική απελευθέρωση ινσουλίνης η οποία διευκολύνει την παραγωγή νευροδιαβιβαστών ύπνου στον εγκέφαλο. Όταν το στομάχι γεμίζει με τεράστιες … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στα σημάδια του χαμηλού γαστρικού οξέος Για να καταλάβετε εάν πάσχετε από χαμηλό γαστρικό οξύ πρέπει να παρατηρήσετε προσεκτικά τον τρόπο που το σώμα σας αντιδρά αμέσως μετά την κατανάλωση πρωτεϊνούχων γευμάτων βιώνοντας εξαιρετικά έντονο φούσκωμα υπερβολικές ερυγές και ένα βασανιστικό αίσθημα βάρους στο στομάχι. Επίσης η παρουσία άπεπτων κομματιών τροφής στα κόπρανα … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στους ήχους της πέψης Το ηχηρό γουργουρητό του στομάχου αμέσως μετά την κατανάλωση τροφής είναι το απόλυτα φυσιολογικό αποτέλεσμα της περισταλτικότητας, δηλαδή των έντονων μυϊκών συσπάσεων του στομάχου και του εντέρου που αναμειγνύουν την τροφή με τα πεπτικά υγρά και τον αέρα. Αυτός ο μηχανικός θόρυβος, γνωστός ιατρικά ως βορβορυγμός, παράγεται καθώς ο … Περισσότερα
1. Εισαγωγή: Το παράδοξο της σαλάτας και η μεταγευματική κόπωση Η ακατανίκητη υπνηλία και η σωματική νωθρότητα αμέσως μετά την κατανάλωση μιας μεγάλης σαλάτας οφείλονται σε έναν συνδυασμό έντονης ενεργοποίησης του παρασυμπαθητικού νευρικού συστήματος, της τεράστιας ενεργειακής δαπάνης που απαιτείται για τη διάσπαση των ωμών φυτικών ινών, και των διακυμάνσεων της ινσουλίνης από “κρυφά” συστατικά … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στη Φυσιολογία των Βορβορυγμών Το έντονο γουργουρητό στο στομάχι, ιατρικά γνωστό ως βορβορυγμός, αποτελεί φυσιολογικό ήχο που παράγεται από τη σύσπαση των λείων μυών του γαστρεντερικού σωλήνα καθώς προωθούν αέρια και υγρά. Σε ένα απόλυτα ήσυχο περιβάλλον αυτοί οι ήχοι γίνονται ιδιαίτερα αντιληπτοί καθώς το έντερο συνεχίζει την περισταλτική του δραστηριότητα είτε για … Περισσότερα