Γιατί πρήζονται τα χείλη μου όταν τρώω πικάντικο μέλι;
1. Εισαγωγή στην αντίδραση των χειλιών Το οίδημα στα χείλη μετά την κατανάλωση πικάντικου μελιού προκαλείται κατά κύριο λόγο από την καψαϊκίνη, την ισχυρή δραστική ουσία που ενυπάρχει στις καυτερές πιπεριές. Η ουσία αυτή ενεργοποιεί βίαια τους υποδοχείς πόνου στα χείλη, προκαλώντας τοπική αγγειοδιαστολή και φλεγμονώδη απόκριση που οδηγεί σε άμεσο πρήξιμο. Η αναμειγμένη μορφή … Περισσότερα