Γιατί πονούν σωματικά τα ζυγωματικά μου όταν μασάω ένα σκληρό κομμάτι κρέας;
1. Εισαγωγή Ο πόνος στα ζυγωματικά κατά τη μάσηση σκληρών τροφών προέρχεται από την οξεία καταπόνηση του μασητήρα και του κροταφίτη μυός. Η παρατεταμένη ισομετρική και έκκεντρη σύσπαση αυτών των εξαιρετικά ισχυρών μυών προκαλεί τοπική ισχαιμία και ραγδαία συγκέντρωση γαλακτικού οξέος στους ιστούς. Παράλληλα η άσκηση υπερβολικών δυνάμεων καταπονεί τις προσφύσεις των μυών πάνω στο … Περισσότερα