στρυχνοειδή λαχανικά

1. Εισαγωγή στη φλεγμονή από αλκαλοειδή Ο πόνος στις αρθρώσεις μετά την κατανάλωση στρυχνοειδών λαχανικών αποδίδεται στην παρουσία φυσικών αλκαλοειδών, όπως η σολανίνη, η οποία προκαλεί φλεγμονή στον εντερικό βλεννογόνο. Σε άτομα με γενετική ή ανοσολογική ευαισθησία, οι ενώσεις αυτές διαταράσσουν την ισορροπία του ασβεστίου και πυροδοτούν συστηματικές ανοσολογικές αντιδράσεις που μεταφέρονται στους αρθρικούς ιστούς. … Περισσότερα