τεχνητά γλυκαντικά

1. Εισαγωγή Το βουητό στα αυτιά μετά την υπερβολική κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών οφείλεται κυρίως στη νευροδιεγερτική δράση ουσιών όπως η ασπαρτάμη. Η ουσία αυτή διασπάται σε ασπαρτικό οξύ, το οποίο σε υψηλές συγκεντρώσεις προκαλεί υπερδιέγερση και τοξικότητα στους νευρώνες του ακουστικού νεύρου, προκαλώντας την ψευδή αίσθηση ήχου. Η κατανάλωση τέτοιων χημικών ενώσεων επιφέρει πολύπλοκες αλλαγές … Περισσότερα

1. Εισαγωγή στη σχέση διατροφής και οσφυαλγίας Ο πόνος στη μέση μετά την κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών οφείλεται κυρίως στη γαστρεντερική δυσφορία και την παραγωγή αερίων που προκαλούν αυτές οι ουσίες. Η έντονη διάταση του εντέρου οδηγεί σε προβαλλόμενο πόνο στην οσφυϊκή χώρα, καθώς τα σπλάχνα και οι μύες της μέσης μοιράζονται κοινά νευρικά δίκτυα στην … Περισσότερα

1. Εισαγωγή στον πονοκέφαλο από αναψυκτικά διαίτης Ο πονοκέφαλος αμέσως μετά την κατανάλωση ενός αναψυκτικού διαίτης οφείλεται κυρίως στη δράση των τεχνητών γλυκαντικών, όπως η ασπαρτάμη, η οποία μεταβάλλει ραγδαία τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο. Όταν η ασπαρτάμη διασπάται κατά τη διαδικασία της πέψης απελευθερώνει ουσίες που περνούν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και διαταράσσουν την … Περισσότερα