1. Εισαγωγή Όταν το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλό, η διατροφική σας στρατηγική πρέπει να επικεντρωθεί στην άμεση διακοπή κατανάλωσης απλών υδατανθράκων και ζάχαρης, ενσωματώνοντας γεύματα πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, άπαχες πρωτεΐνες και καλά λιπαρά. Αυτός ο συνδυασμός επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και εμποδίζει την απότομη απορρόφηση της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος, … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Οι κράμπες στο στομάχι μετά την κατανάλωση ενός ζεστού ντόνατ με μαρμελάδα προκαλούνται από την καθυστερημένη γαστρική κένωση και το υψηλό ωσμωτικό φορτίο των απλών σακχάρων στον γαστρεντερικό σωλήνα. Ο συνδυασμός τηγανιτού ζυμαριού, πλούσιου σε επεξεργασμένα λιπαρά, με την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, δυσκολεύει το πεπτικό σύστημα. Το στομάχι πρέπει να καταβάλει αυξημένη … Περισσότερα
1. Εισαγωγή στα σημάδια του υψηλού σακχάρου Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα γίνεται αντιληπτό μέσα από ένα χαρακτηριστικό τρίπτυχο συμπτωμάτων που περιλαμβάνει την υπερβολική και αδιάκοπη δίψα την ασυνήθιστα συχνή ούρηση ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της νύχτας και την ανεξήγητη κόπωση. Οι ασθενείς βιώνουν συχνά θολή όραση δυσκολία στη συγκέντρωση και παρατηρούν ότι οι μικρές … Περισσότερα
1. Εισαγωγή Η οπτική διαταραχή της υπεργλυκαιμίας Η ξαφνική θόλωση της όρασης κατά τη διάρκεια επεισοδίων ακραίας υπεργλυκαιμίας αποτελεί άμεση συνέπεια των ωσμωτικών μεταβολών στο εσωτερικό του κρυσταλλοειδούς φακού του ματιού. Όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αυξάνονται ραγδαία η γλυκόζη διαπερνά τον αιματοφθαλμικό φραγμό και συσσωρεύεται στο υδατοειδές υγρό. Από εκεί εισέρχεται μαζικά στον … Περισσότερα