Γιατί πρήζεται το στομάχι μου όταν τρώω φυστικοβούτυρο;
1. Εισαγωγή στη γαστρική διάταση από φυστικοβούτυρο Το πρήξιμο του στομάχου μετά την κατανάλωση φυστικοβούτυρου προκαλείται κυρίως από τον συνδυασμό υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και διαιτητικές ίνες, παράγοντες που επιβραδύνουν σημαντικά τη γαστρική κένωση και προάγουν τη ζύμωση στο έντερο. Το πεπτικό σύστημα χρειάζεται επιπλέον χρόνο για να διασπάσει αυτά τα πολύπλοκα μακροθρεπτικά συστατικά, με … Περισσότερα