Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ;
Οι 7 ευεργετικές ιδιότητες του καφέ
Η φήμη του καφέ κατά τη διάρκεια των ετών μεταβάλλεται από ειδικούς και από επιστήμονες. Οι περισσότεροι προσπαθούν να βρουν τις θετικές και τις αρνητικές του ιδιότητες. Ο καθηγητής Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας Κούνο Γκίτλερ από την Πανεμιστημιακή Κλινική της Κολωνίας αναφέρει ότι ο καφές βοηθάει στην τόνωση του νευρικού μας συστήματος, αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος και οξυγονώνει τον ανθρώπινο εγκέφαλο.
«Μας κάνει να αισθανόμαστε ότι είμαστε σε καλύτερη φυσική κατάσταση, ενώ βοηθάει παράλληλα τη σκέψη», λέει ο καθηγητής χαρακτηριστικά. Αλλά δεν είναι μόνο αυτές οι θετικές επιπτώσεις του καφέ. Οι επιστήμονες υπενθυμίζουν ότι οι παθιασμένοι λάτρεις του καφέ, δεν θα πρέπει να το παρακάνουν (παρά τις πολλές μελέτες που αποδεικνύουν τα οφέλη της χρήσης) και να καταναλώνουν το πολύ τρία φλιτζάνια την ημέρα.
Οι 7 ευεργετικές ιδιότητες του, είναι οι εξής:
1. Βοηθά στη πρόληψη της κίρρωσης του ήπατος: Σύμφωνα με μελέτες οι χρήστες αλκοολούχων ποτών που πίνουν τακτικά καφέ, μειώνουν το κίνδυνο σε μικρότερο βαθμό για την ανάπτυξη κίρρωσης του ήπατος.
2. βελτιώνει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη: Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό πιθανόν να οφείλεται στη δημιουργία κινήτρων ότι ο καφές έχει ιδιότητες που βοηθούν τον εγκέφαλο
3. Μειώνει τον κίνδυνο της νόσου του Πάρκινσον
4. Πρόληψη αρθρίτιδας: Σε έρευνα που διεξήχθη σε άντρες άνω των 40 ετών, οι οποίοι κατανάλωναν καφέ για αρκετό χρονικό διάστημα, διαπιστώθηκε μειωμένος κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας, μίας φλεγμονώδους κατάστασης, που προκαλείται από αυξημένα επίπεδα του ουρικού οξέος.
5. Τονώνει τον μεταβολισμό
6. Αντιοξειδωτικές ιδιότητες
7. 1 με 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα αυξάνουν τη διάθεση και συνεπώς, τη γενική υγεία. Η ιδιότητα αυτή οφείλεται στην ντοπαμίνη – μια ουσία η οποία, σύμφωνα με τους επιστήμονες είναι υπεύθυνη για τον εθισμό μας στη χρήση του καφέ