Ποιες τροφές περιέχουν βιταμίνη α; Βιταμίνη Α(Ρετινόλη) Η Βιταμίνη Α ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν οι Βιταμίνες Α ,D, Ε και Κ οι οποίες βρίσκονται κυρίως σε λιπαρές τροφές. Η Βιταμίνη Α είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη , η  θέρμανση( μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες) , η έκθεση...

Πως μπορεί να αυξηθεί ο μεταβολισμός μου με ένα πλούσιο πρωϊνό; Αυξήστε το Μεταβολισμό Σας Με Ενα Πλούσιο Πρωινό 5 + 1 Επιλογές για ένα πλούσιο πρωινό Όπως λέει και η γνωστή σε όλους μας παροιμία, το πρωί τρώγε σαν Βασιλιάς, το μεσημέρι σαν Πρίγκιπας και το βράδυ σαν Ζητιάνος. ...

Πως μπορώ να υπολογίσω τη σωστή ποσότητα για απώλεια βάρους; Τι μετράει ως μια μερίδα για τις Ομάδες Τροφίμων; Δεν είναι λίγες οι φορές που όταν ξεκινήσουμε μια δίαιτα ή διατροφή προβληματιζόμαστε για την ποσότητα της διατροφής που πρέπει να καταναλώσουμε προκειμένου να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα, δηλαδή στην απώλεια...

Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του καφέ; Οι 7 ευεργετικές ιδιότητες του καφέ Η φήμη του καφέ κατά τη διάρκεια των ετών μεταβάλλεται από ειδικούς και από επιστήμονες. Οι περισσότεροι προσπαθούν να βρουν τις θετικές και τις αρνητικές του ιδιότητες. Ο καθηγητής Φαρμακολογίας και Τοξικολογίας Κούνο Γκίτλερ από την Πανεμιστημιακή...

Πόσο θρεπτικά είναι τα αμύγδαλα; Αμύγδαλα Είναι πλέον γνωστό και αποδεκτό από όλους ότι η ένταξη των ξηρών καρπών στην καθημερινή μας διατροφή, είναι μία συνήθεια που όλοι μας πρέπει να αποκτήσουμε. Οι ξηροί καρποί μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Τα αμύγδαλα εκτός από πολύ ιδιαίτερη γεύση παρέχουν...

Υπάρχουν ύποπτες τροφές στη διατροφή μας; Ποιες τροφές πρέπει να αποφύγουμε; Έρευνα αμερικανών επιστημόνων αποκάλυψε ότι λαμβάνουμε περισσότερες από 300 θερμίδες την ημέρα, στην πλειονότητά τους άχρηστες, χωρίς να καταλαβαίνουμε το πως και το γιατί. Η απάντηση βρίσκεται στη ζάχαρη και ειδικότερα στις τροφές πίσω από τις οποίες «κρύβεται» και...

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμινών; Τι είναι το RDA; Το RDA προέρχεται από τα αρχικά Recommended Daily Allowance το οποίο στα ελληνικά αποδίδεται ως Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη(ΣΗΠ). Παλαιότερα το RDA χρησιμοποιήθηκε ως όριο προκειμένου να αποφευχθούν συγκεκριμένες ασθένειες λόγω ανεπάρκειας βιταμινών, μετάλλων ή ιχνοστοιχείων όπως το σκορβούτο (έλλειψη...

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη των μετάλλων και ιχνοστοιχείων; Τι είναι το RDA ( Συνιστωμενη Ημερησια Προσληψη ); Το RDA προέρχεται από τα αρχικά Recommended Daily Allowance το οποίο στα ελληνικά αποδίδεται ως Συνιστωμενη Ημερησια Προσληψη (ΣΗΠ). Παλαιότερα το RDA χρησιμοποιήθηκε ως όριο προκειμένου να αποφευχθούν συγκεκριμένες ασθένειες λόγω...

Ποια η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου; Τι μπορεί να βοηθήσει στην απορρόφηση του ασβεστίου; Λειτουργία του Ασβεστίου Το ασβέστιο (Ca) είναι ενα μεταλλικό στοιχείο το οποίο βρίσκεται σε μεγάλη ποσότητα στον οργανισμό μας και αποτελεί το 1,5 εως 2% του συνολικού σωματικού μας βάρους. Η μεγαλύτερη ποσότητα του ασβεστίου ( περίπου...

Ποια διατροφή ακολουθούμε τα χριστούγεννα; Διατροφη Χριστουγεννων Ο Δεκέμβριος  ήρθε και σιγά σιγά οι μέρες ως τα χριστούγεννα μετράνε αντίστροφα , μαζί τους  όμως  πλησιάζουν και ένα σωρό «διατροφικοί πειρασμοί». Η παραδοσιακή γεμιστή γαλοπούλα ,το ψητό χοιρινό ,οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα βρίσκονται παντού αυτές τις μέρες και προκαλούν όσους...